Welkom bij Restaurant Kasteel Baexem

Welcome op onze site !

Op het voorplein van Kasteel Baexem vindt u het kleine eigenzinnige restaurant Kasteel Baexem. Chef Inez Geenen zwaait er de scepter. Zij kookt met verse lokale produkten en met eerbied voor het ambachtelijk bereiden van gerechten op Frans-Italiaanse grondslag die vaak net even anders zijn. Op vrijdag- en zaterdagavond bent u van harte welkom. De menukaart kunt u hier op de site vinden. Door de week kunt u in het restaurant terecht voor een kleine lunchkaart, of onze specialiteit; de bloemenlunch; een driegangen lunch bereid met eetbare bloemen en kruiden uit het kasteelpark. Ook op zondag bent u tot vijf uur van harte welkom op het zonovergoten terras van Restaurant Kasteel Baexem. Door de week kunt u wel reserveren voor gezelschappen vanaf 12 personen, feesten en vergaderingen zijn ook altijd mogelijk. Deze nieuwe formule geeft Inez meer kans om aandacht te besteden aan de steeds drukker bezochte kookcursussen en haar werk voor de school die sinds een jaar aan het restaurant verbonden en waar moeilijk opvoedbare kinderen het koksvak kunnen leren.

Niet alleen waakt ze over de versheid van haar spullen, ook probeert Inez het oude koks-ambacht in ere te houden. Dat betekent dat bijna alles, van het brood tot het ijs, huisgemaakt is. Tel daarbij op dat het kasteel een aantal prachtige kamers bezit, waar op Bed & Breakfast-basis overnacht kan worden, en de combinatie wordt welhaast onweerstaanbaar.

Klik hier voor de menukaart.

Natuurlijk kunt u ook bij ons terecht voor feesten, partijen en koffietafels.

De wanden van ons restaurant worden momenteel beschilderd door de Groningse kunstschilderes Anouk Martijn. In de achterste zaal krijgt u al een goede indruk hoe mooi het gaat worden. Wilt u meer werk van haar zien, kijk dan eens op www.anoukmartijn.com